餐厅保洁员岗位职责

餐厅保洁员岗位职责

在现在的社会生活中，很多情况下我们都会接触到岗位职责，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编收集整理的餐厅保洁员岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

餐厅保洁员岗位职责1

1.负责责任区域内清洁卫生工作，使责任区域内的卫生处于***状态;

2.及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作;

3.对清洁设备、用品定期保养，并做好保管工作;

4.即时配备、补充公共区域客用卫生间内的.物品，如卫生纸、洗手液及干手机等;

5.随时检查公共区域内跟通道的卫生情况，有垃圾要立刻清扫。

餐厅保洁员岗位职责2

1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。

2、帮服务员收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。

3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。

4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。

5、垃圾桶须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。

6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。

7、完成餐厅经理交办的其它工作。

餐厅保洁员岗位职责3

1.服从领导，听从指挥，认真工作，严守劳动纪律，遵守餐厅的规章制度。

2.上班时按规定着装，保持衣冠整洁，文明服务自觉养成良好的文明卫生习惯。

3.每天打扫大厅及走到卫生，做到地面无油渍、无水污，桌面的干净整洁。

4.每日及时清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶内无垃圾。

5.爱岗敬业，工作有责任心，工作积极主动。

餐厅保洁员岗位职责4

1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象;

2、做好卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净;

3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘;

4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布、防蝇防鼠工作;

5、搞好餐厅周围环境卫生，门前周边不得有积水、垃圾等;

6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行，防止餐具污染。

7、听从领导分配和安排。